drink2

2017.08.18

RED WINE

1. アレグリア カネメネール
Alegria Carmenere(Chile)
G 660
H 1,800
B 3,300
ドライフルーツ(プラムやイチジク)を思わせるアロマがとても印象的 。酸味、タンニン、甘味のバランスが良く、ふくよかな味わい
2. カルベレゼルブデバロンボルドー
Senorio De Orgaz Red (France)
G 860
H 2,300
B 4,300
本格派のボルドーワイン。色濃い果実の風味と特長の、しっかりしたタンニンが特徴のコクのあるワインです。
3. トリベント トリブ マル ベック
Trivento Tribu Malbec(Argentina)
B 3,500
フルーツコンポートをイメージさせ、みずみずしい果実感と程よい凝縮感が楽しめるワインです。
4. ロベール スカリ メルロー
Robert Skalli Merlot(France)
B 3,800
香りから完熟したブドウを感じられ、あらゆる肉との相性が抜群なワインです。
5. カニーヴォ
Carnivor(America)
B 4,200
メルロ種特有のアンズやブラックチェリーの香りと、甘い樽香が溶け合った地よい風味。
6. ヤルンバ ワイシリーズ シラーズ /ヴィオニエ
Yalumba Y Series Shiraz Viognier(Australia)
B 4,400
ベリーの香りが、しなやかでエレガントな味わいです。滑らかな質感の肉料理に。
7. マックスレセルヴァ カベルネソーヴィニヨン
Max Reserva Cabernet Sauvign(Chile)
B 6,500
香りは力強い印象。味わいもはっきりとし、しなやかな酸味豊かな渋味が楽しめます。
8. フォジェールトラディション
Faugères Tradition(France)
B 7,000
果実味、渋味、アルコールのボリュームが豊かで酸味はバランスの取れた野性味のある味わいです。
9. ブルゴーニュ ピノ・ワール ポールガローデ 2015
Bourgogne Pinot Noir(France)
B 8,600
バラ、スミレなどのニュアンスも楽しめるチャーミングな香り。渋味も控えめな軽やかな赤ワインです。
10. ル プティ リヨン ドゥ マルキ ド ラスカーズ
Le Petit Lion Du Marquis De Las Cases(France)
B 16,100
カベルネソーヴィニヨンとメルローが主体でベリーの香りが華やかに作られたワイン。

WHITE WINE

1. アレグリア シャルドネ
Alegria Chardonnay(Chile)
G 660
H 1,800
B 3,300
洋梨や花梨を思わせる、フルーティなアロマと柔らかな酸味が印象的。香りと酸味のバランスが良く、様々なお料理に合わせやすい。
2. カルベレゼルブデバロンボルドーホワイト
Calet Reserve Des Barons Bordeaux Blanc(France)
G 860
H 2,300
B 4,300
フルーティーなアロマを持った、繊細でフレッシュなワイン。トロピカルフルーツとシトラスの香りがあり、バランスの取れた味わい。
3. トリヴェント トリブ トロンテス
Trivento Tribu Torrontes(Argentina)
B 3,500
ライチなどを連想させ、ブドウの完熟からくるアロマとキレのある酸のバランスが心地よいワインです。
4. ロスヴァスコス シャルドネ
Los Vasccos Chardonnay(Chile)
B 3,900
フルーティな香りが豊かに立ちのぼり、フレッシュで爽やかな酸味が感じられるワインです。
5. ヤルンバ ワイシリーズ リースリング
Yalumba Series Riesling(Australia)
B 4,200
果実味をリースリングらしいシャープな酸が引き締める、メリハリのある辛口の味わいです。
6. ビオンタ アリヴァリーニョ
Vionta Albarino(Spain)
B 5,300
熟したりんごや白桃を思わせすっきりとした辛口でキレのある酸が豊かです。
7. ウィリアム フェーブル シャブリ
William Fevre Chablis(France)
B 6,800
キレのある酸味が際立った、心地よい辛口の白ワイン。シャブリ本来の魅力が充分に楽しめるワインです。
8. ブルゴーニュ ブラン
Bourgogne Chardonnay(France)
B 8,800
果実の香り、樽熟成由来のロースト香など豊かな印象。果実味と酸味、樽の風味が余韻へと続きます。
9. ムルソー ビラージュ ビグラス
Meursault(France)
B 15,100
ふくよかで木樽のローストした香りが楽しめる豊かな味わい。スケールの大きな白ワイン。
10. 2015 ピュリニィ モンラッシェ
Puligny-Montrachet(France)
B 17,200
マンラッシェの緩やかな斜面の畑 黄金色で蜂蜜のような甘い香り。
page top